Een typische milde Spaanse worst gemaakt van Iberische varkensvlees. Het vlees wordt op smaak gebracht met zout, knoflook en andere kruiden. Dit geeft de worst zijn heerlijke delicate smaak met een nootachtig aroma.
- Ras: Bellota 75% Iberisch. Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa, daarvan de intense smaak.
- Nee, echt niet vergelijkbaar met andere soorten salami.
- Ideaal als aperitief samen met andere Iberische vleeswaren, zoals chorizo, lomo en "jamón", met een glaasje cava, een witte droge sherry of een jonge rode wijn.
- Serveer met picos (broodstokjes) of brood. Dit oogt mooi en smaakt nog beter!
- Bewaar in de koelkast (0°-5°C). 1 uur voor het eten uitnemen.
- Gluten-, lactose- en melkeiwitvrij.
Aanbeveling om te serveren: Pakje even opwarmen met warm water voordat u het pakje opent. Daarna ongeveer 15 minuten op kamertemperatuur houden vóór consumptie om optimaal te genieten van de smaak en het aroma.
Een trucje om te weten of het product klaar is om van te genieten, is wanneer de plakjes gemakkelijk kunnen worden gescheiden zonder te breken. Dit is het perfecte moment waarop dit product alle nuances van smaak, textuur en aroma heeft herwonnen.
Verzendingsinfo:
Iberische vleeswaren bestellen? Afhaal wordt dan aangeraden om de lage temperaturen te kunnen garanderen.