Iberishe Bellota Ham gesneden (65 g)
Iberishe Bellota Ham gesneden (65 g)
  • Cargar imagen en el visor de la galería, Iberishe Bellota Ham gesneden (65 g)
  • Cargar imagen en el visor de la galería, Iberishe Bellota Ham gesneden (65 g)

Iberishe Bellota Ham gesneden (65 g)

Precio habitual
€11,35
Precio de venta
€11,35
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Zonder twijfel, één van de meest bijzondere smaken van de Spaanse gastronomie.

Perfect bij eender welke gelegenheid en ideaal om je schoonouders, je baas of je nieuwe partner eindelijk onder de indruk te brengen. Een portie Jamón Ibérico de bellota en iedereen zal even stil zijn. 

Deze ham is afkomstig van hun eigen vee dat is grootgebracht op de boerderij El Ternezuelo in de provincie Cáceres, aan de voet van het Monfragüe National Park. Dit bedrijf is landelijk erkend voor de productie van ambachtelijke Iberische ham zonder gluten of lactose.

 

  • Éen van de meest gewaardeerde hamsoorten in de wereld.
  • Gesneden met de hand en vacuüm verpakt om de versheid te garanderen.
  • Ras: Bellota 75% Iberisch. Een groot verschil met die serranoham van de supermarkt en daarom ook duurder.
  • Serveer met picos (broodstokjes) of brood. Dit oogt mooi en smaakt nog beter!
  • Ideaal als aperitief met een glaasje cava of een witte droge Sherry en lekkere olijven.
  • Bewaar in de koelkast (0°-5°C). 1 uur voor het eten uitnemen.
  • Gluten-, lactose- en melkeiwitvrij.

 

Aanbeveling om te serveren: Pakje even opwarmen met warm water voordat u het pakje opent. Daarna ongeveer 15 minuten op kamertemperatuur houden vóór consumptie om optimaal te genieten van de smaak en het aroma.

Een trucje om te weten of het product klaar is om van te genieten, is wanneer de plakjes gemakkelijk kunnen worden gescheiden zonder te breken. Dit is het perfecte moment waarop dit product alle nuances van smaak, textuur en aroma heeft herwonnen.

Meer info over verschillende hamsoorten:

Alleen de hammen van de varkens die in hun laatste groeifase uitsluitend met eikels (bellotas) en grassen in en uit de vrije natuur (dehesa) zijn gevoed mogen Jamón Ibérico de Bellota (achterpoot) of Paleta Ibérica de Bellota (voorpoot) genoemd worden. Dit is vastgelegd in de Spaanse wetgeving. Varkens die een mix van eikels en diervoeders hebben gehad heten Recebo of Cebo, of gekruiste varkens. Deze zijn ook een stuk goedkoper. De andere bekende Spaanse ham, serranoham, is van een ander varkensras, de "cerdo blanco" (het witte varken).

Verzendingsinfo:

Snowflake on Apple iOS 14.6 Iberische vleeswaren bestellen? Afhaal wordt dan aangeraden om de lage temperaturen te kunnen garanderen.